Челябинск
Ваш город Челябинск?
Резюме № 29744104
Обновлено 18 февраля 2015
Превью фото соискателя
Бармен, бар-менеджерБыл больше месяца назад
По договорённости
27 лет (родился 06 ноября 1996)
Челябинскготов к переезду: Сочине готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 3 месяца

    • Май 2014 – работает сейчас
    • 9 лет и 11 месяцев

    Бармен-кальянщик

    Moon shine craft bar Topka bar, Челябинск

    Обязанности:

    1. Выходить в зал ресторана, будучи одетым полностью по форме, подготовив рабочее место к работе, не позже 17:00. 2. Подходить к каждому столу в курящих залах и грамотно предлагать услугу курения кальяна. 3. Если гости, желающие покурить кальян, выглядят очень молодо, нужно попросить у них паспорт или водительское удостоверение, чтобы удостовериться в их совершеннолетии. 4. Сразу забивать заказ в терминал. 5. Предупреждать гостей о том, что кальян на классической чаше курится 30 мин. на чаше из фрукта от часу до полутора часа. 6. Если заказов одновременно несколько, кальянщик должен предупредить гостей об увеличении времени подачи кальяна. 7. Своевременно и качественно приготавливать и раскуривать кальян. Время, отведенное на приготовление и подачу кальяна, не должно превышать 10 мин. 8. Придерживаться технологических карт при приготовлении кальяна. 9. Менять угли и трубки не реже чем раз в 10 мин. 10. Вовремя забирать кальян по истечении положенного срока курения. 11. Рассчитывать стол сразу после того, как гости попросили счет. Если гости предпочли безналичный расчёт, необходимо сразу предупредить администратора ресторана. 12. Кальянщик должен находиться в течение смены на рабочем месте или в зале встречать гостей. При необходимости покинуть зал, нужно предупредить администратора. 13. Бережно относиться к инвентарю и расходным материалам. 14. Следить за чистотой кальянов и рабочего места. 15. Заранее сообщать старшему кальянщику о том, что заканчивается из расходных материалов. Приготовление различного рода коктейлей, как алкогольный так и без алк. Аккуратность и опрятность.
    • Декабрь 2014 – январь 2015
    • 2 месяца

    Старший бармен, бар-менеджер

    Ночной Клуб " эрмитаж", Челябинск

    Обязанности:

    Составление карты бара, коктейльной карты заведения. Обеспечение подготовки рабочего места, чистота и порядок за барной стойкой. Составление заявок на закончившийся алкоголь. Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей. Опрятный и чистый внешний вид, подходящий стилю и виду заведения. Расчет посетителей, работа со счетами и кассой.
    • Март 2013 – май 2014
    • 1 год и 3 месяца

    Бармен-кассир

    Чингис Хаан, Челябинск

    Обязанности:

    Приготовление различного рода коктейлей, как алкогольный так и без алк. Аккуратность и опрятность. Расчет гостей и работа с кассой.
    • Июль 2012 – август 2012
    • 2 месяца

    Официант

    Over time, Челябинск

    Обязанности:

    Официант выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Сервирует столы. 2.2. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения. 2.3. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд. 2.4. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. 2.5. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. 2.6. Подает заказанные блюда. 2.7. Выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ. 2.8. Поддерживает чистоту в зале. 2.9. Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям. 2.10. Проводит ежемесячный переучет посуды.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Умение общаться и находить общий язык с гостями, персоналом. Опрятность и аккуратность, умение качественно и быстро выполнять свою работу, знание барной культуры и ремесла на основе посещения различных заведений и чтения различного рода литературы. Честность, активная жизненная позиция.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 20 похожих резюме
Обновлено 28 марта 2020Последнее место работы (12 лет и 1 мес.)БарменМарт 2012 – работает сейчас
Обновлено 28 февраля 2019Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Шеф-барменМай 2017 – февраль 2019
Обновлено 29 января 2018
Превью фото соискателя
Барменз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 2 мес.)Бармен-кассирЯнварь 2015 – работает сейчас
Обновлено 1 апреля 2017
no-avatar
Барменз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 4 мес.)БарменДекабрь 2010 – работает сейчас
Обновлено 28 февраля 2017Последнее место работы (7 лет и 8 мес.)Бармен, официантАвгуст 2016 – работает сейчас
Обновлено 13 декабря 2016
Превью фото соискателя
Бар-менеджерз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Менеджер бараАпрель 2012 – май 2016
Обновлено 19 ноября 2016Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Менеджер бараАпрель 2012 – май 2016
Обновлено 7 сентября 2016Последнее место работы (7 лет и 10 мес.)ОфициантИюнь 2016 – работает сейчас
Обновлено 2 мая 2016Последнее место работы (9 лет и 12 мес.)Бармен-кассирАпрель 2014 – работает сейчас
Обновлено 31 марта 2016
no-avatar
Бармен30 000 ₽
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Бармен, бар-менеджерФевраль 2013 – работает сейчас
Работа в Челябинске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Гостиницы, отели, кемпинги, мотели / Менеджер бара